Kışlık Domates Sosu

[Leila]

Kışlık Domates Sosu Tanımı İçin Malzemeler

• 6 kilo domates
• Yarım kilo yeşil tatlı biber
• Yarım kilo kapya biber
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kışlık Domates Sosu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kavanoz kapaklarınız yeni ve kullanılmamış olsun.
2. Öncesinde kavanozları kaynar suda yıkayıp güzelce kurulayın.
3. Domatesleri dörde bölüp rondodan geçiriyoruz.
4. Biberleri 4 modüle bölüyoruz ve kaynaması için ocağa koyuyoruz. Orta ara karıştırıyoruz.
5. Kaynamaya başlayınca zeytinyağı ve tuz ekliyoruz.
6. daha sonra kaynarken kavanozlara koyuyoruz.
7. Kapaklarını sıkıca kapatıp zıt çeviriyoruz. Beze sarılı bir biçimde 1 gün serin bir odada bekletiyoruz.

Soğuyunca kapakları denetim edebilirsiniz.Ben toplam 16 kavanoz yaptım. 6 sı büyük uzunluk 10 kavanoz küçük boy(330 cl).

Kışlık Domates Sosu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı