Kışlık Biber Kızartması

[Leila]

Kışlık Biber Kızartması Tanımı İçin Malzemeler

• 2 kg ince biber
• 3 kg domates
• Sarımsak

Kızartmak için

• Sıvı yağ
• Tuz

4 tane konserve şişesi


Kışlık Biber Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Biberleri ve domatesleri evvel bir yıkayalım.
2. Yıkadıktan daha sonra biberleri kızartmalık doğrayalım.
3. Bir tavada biberlerimizi kızartalım .
4. Biberleri kızarttıktan daha sonra domateslerimizi kabuklarını soyalım.
5. İstediğimiz biçimde doğruyalım.
6. daha sonra biberleri kızarttığımız tavada domatesleri de ekleyip pişirelim.
7. İçine tuz sarımsakları da ince ince doğrayıp domates sosu pişirelim.
8. Konserve şişelerimize biberleri şişenin dörtte üçü kadar dolduralım.
9. Geri kalan kısma domates sosunu dolduralım.
10. Domates sosunu koyarken sıcak sıcak koyar koymaz kapatalım çabucak karşıt çevirelim ve bez serili bir tepsiye içine koyup karşıt bir biçimde üslerini örtelim.
11. Ertesi günü denetim edelim kapakların da kabarık kabarma yok ise tutmuştur yapacak olan arkadaşlara afiyet olsun.

Kışlık Biber Kızartması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı