Kekik Salamurası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- Yarım kilo dağ kekiği
- 1 çay kaşığı silme limontuzu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kavanoz olacak kadar zetinyağı yaklaşık 1 su bardağı
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle dağ kekiği pazardan alınır yıkanır düzgünce süzülür.
- daha sonra uçları taze kolları koparılarak ayıklanır.
- Ayıklanan taze üç kısımlar bir kaba alınır limon tuzu ve tuz epey az yağ ile karıştırılır. Kavanoza uygunca doldurulur hiç hava almayacak biçimde doldurularak bastırılır.
- Üzerine bir su bardağı yağ doldurulur kullanılmamış kapak ile kapatılır.
- Bir gün zıt olarak bekletilip artık dolaba kaldırılır. Bu basma formu ile kekik daima yeşil kalıcak istediğiniz şeyde kullanabilceksiniz. Deneyeceklere kolay gelsin.