Kaynar Suyla Kütür Kütür Acur Kornişon Turşu Üretimi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 er kilo acur ve kornişon
- 1 baş sarımsak
- Yarım çay bardağı çiğ nohut
- 2 yemek kaşığı salamura tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- 1 çay bardağı üzüm sirkesi
- Yeterince kaynar su
Not EkleTarifi Yazdır
- Malzemeleri yıkayıp doğruyoruz .
- Sarmısakları da soyup hazır edelim, suyu kaynatalım .
- Kavanoza beş on tane nohutu, tane sarımsak atalım ve doğradığımız materyalden koyalım .
- Aralara nohut ,sarımsak koyalım. bu biçimde dolduralım .
- Kavanozu üzerine iki yemek kaşığı tuz ,bir tatlı kaşığı şeker ,bir çay kaşığı limon tuzu koyalım.
- Bir çay bardağı da sirkeyi dökelim.
- Üzerine kaynar suyu döküp ağzını sıkıca kapatıp bir iki sefer sallayıp ağzı aşağıya gelecek biçimde koyalım .
- Bir hafta daha sonra oluyor isterseniz açabilirsiniz isterseniz kışın açıp yiyebilirsiniz afiyet olsun.