Kayısı Reçeli Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kg şekerpare kayısı
- 4 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı su
- Yarım çay kaşığı limon tuzu
Not EkleTarifi Yazdır
- Kayısıları güzelce yıkayıp ortadan ikiye bölerek çekirdeklerini çıkarıyoruz.
- Hazırladığımız kayısıları uygun bir tencereye alıp şekeri ve suyu ek ediyoruz.
- Tencereyi ocağa alıp orta ateşte yavaşça karıştırarak kaynatıp kıvam almaya bırakıyoruz.
- Üstte oluşan köpükleri kaşıkla alalım. Kıvam aldığında limon tuzunu ve kabuğu ayıklanmış kayısı çekirdeklerini de ek edelim ve 10 dakika daha kaynatıyoruz.
- Toplamda 35 dk kaynayacak.
- Reçel soğuduğunda cam kavanozun içine alalım ve güneş görmeyen serin yerde koruma edelim. Afiyet olsun. ????
Instagram: @baharyelimutfak.