Kavurma

[Leila]

Kavurma Tanımı İçin Malzemeler

• 500 -600 gram civarı kurban eti
• 200 gram civarı iç yağ
• Kaya tuzu

Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. İç yağları minik minik doğrayıp tüm yağını salıncaya dek orta ateşte pişir.
2. Ardından iç yağları tencereden yeterlice temizle ve kuşbaşı doğranmış etleri tencereye atın.
3. Yüksek ateşte etleri mühürle akabinde kapağını kapatıp ocağın altını kısın.1. 1. 5 saat kadar pişir etin cinsine bağlı.
4. En son streç sinemaya yahut bir kavanoza eti doldur ve sıkı sıkı sarıp dolaba at. İç yağ eti korucak istediğin kadar sakla.

Kavurma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı