Karpuz Kabuğuna Reyhan Ekledim Çok Şaşırtan Ve Doğal Renkli Reçel Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 büyük dilim karpuzun dış kabuğu
- 1 tatlı kaşığı karbonat (10 gr)
- 1 küçük pancar
- 1/2 (yarım) demet reyhan
- 1 adet çubuk tarçın
- 3 su bardağı şeker (510 gr)
- 2 su bardağı su (400 ml)
- 3 modül limon tuzu
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 büyük dilim karpuzun dış kabuğunu soyuyoruz.
- Küçük küpler halinde doğruyoruz.
- Derin bir kaba alıyoruz.
- 1 tatlı kaşığı karbonat ek ediyoruz.
- Üzerini geçecek kadar su ek ediyoruz.
- Kabımızın kapağını kapatarak buzdolabında 12 saat bekletiyoruz.
- Buzdolabından çıkartıyoruz ve düzgünce yıkadıktan daha sonra uygun bir tencereye alıyoruz.
- Üzerini geçecek kadar su koyuyoruz ve 5 dakika kaynatıyoruz.
- Bu ortada 1 küçük pancarın kabuklarını soyuyoruz.
- Altı kesime bölüyoruz.
- 1/2 demet reyhanı tenceremize koyuyoruz.
- Haşlayıp süzdüğümüz karpuz kabuklarını üzerine ek ediyoruz.
- Doğradığımız pancarları ek ediyoruz.
- 5 adet karanfil ekliyoruz.
- 1 adet çubuk tarçın ek ediyoruz.
- 3 su bardağı şeker ilave ediyoruz.
- 2 su bardağı su ek ediyoruz.
- 1/2 saat kaynayıp rengi dönmeye başlayınca 3 modül limon tuzu ekliyoruz.
- 2 saat daha kaynatıyoruz.
- Soğuduktan daha sonra kasemize ve saklamak için bir kavanoza koyuyoruz.Afiyet olsun.