Kahvaltıya Kekik Turşusu Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Merhaba arkadaşlar tam vaktiyken bu şahane lezzeti herkes yapmalı bence.
- 1 kilo taze kekik(sadece uç kısımları)
- 2 yemek kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı limon tuzu
- 2 yemek kaşığı pul biber(azaltıp arttırabilirsiniz)
- Alabildiği kadar zeytinyağı
Not EkleTarifi Yazdır
Merhaba arkadaşlar tam vaktiyken bu şahane lezzeti herkes yapmalı bence.
- Dağdan topladığımız taze kekikleri yalnızca üç kısımlarını alıp yıkıyoruz süzgece koyup süzdürüyoruz.
- daha sonra derin bir kaba koyup üzerine zeytinyağı tuz limon tuzu ve pulbiber ekliyoruz.
- Elimizle uygunca harmanlayıp kavanoza bastıra bastıra doldurup tekrar zeytinyağıyla üstünü kapatacak biçimde dolduruyoruz.
- Kapağı sıkıca kapatıp ışık alan bir yerde sararana kadar bekletiyoruz. (tahmini 4-5gün).
- daha sonra buzdolabına kaldırıp 4-5gün de dolapta bekleyen turşumuz hazır.
- Kahvaltıda peynirle birlikte ekmeğin ortasına temalıp yenilince üstüne de çay içilince tadına doyum olmuyor. Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin.