Kahvaltılık Erik Marmelatı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
(erikler epeyce olgunlaşmış ise 2 kilo şeker. şayet erikleriniz ekşi ise bu biçimde şeker beş kilo)
- 5 kilo erik
- 2 kilo şeker
- 4 su bardağı su
Not EkleTarifi Yazdır
(erikler epeyce olgunlaşmış ise 2 kilo şeker. şayet erikleriniz ekşi ise bu biçimde şeker beş kilo)
- Erikler yıkanıp ikiye bölünür.
- daha sonrasında bir tencereye alınır.
- Üzerine şu eklenir.
- Erikler uygunca pisince altı kapatılıp ılınmaya bırakılır.
- Ilınan erik süzgeçten geçirilir. Yalnızca çekirdekler kalana kadar düzgünce süzgeçte ezilir.
- Bütün erikler bu türlü süzgeçten geçirilince süzgeçten geçen eriklere şeker eklenip bir saat kaynatılır.
- Ara orta kıvamına bakılır. İstediğimiz kıvamı alınca sıcak sıcak kavanozlara doldurulur.