Jalapeno Turşusu Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kg jalapeno biberi
- 3-4 diş sarımsak
- 2 türk kahve fincanı ile sirke (Her bir litrelik kavanoz için 1 fincan )
- 3 yemek kaşığı kaya tuzu (Her bir litrelik kavanoz için 1,5 yemek kaşığı tuz )
- 2 tane küp şeker
- Kaynar su
Not EkleTarifi Yazdır
- Biberleri yıkayalım ve baş kısımlarını alıp ince ince dilimleyelim ve sarımsakları soyalım.
- Kaynamış suyla yıkadığımız kavanozların yarısına kadar biberle dolduralım ve iki üç dilim sarımsaklardan ek edelim tekrar üzerine biberleri ekleyelim ve iki üç dilim sarımsak daha ekleyip üzerine kaya tuzunu, şekeri ve sirkeyi ek edelim.
- Kavanozun geri kalanını kaynar su ile dolduralım ve ağzını sıkıca kapatalım.