Jalapeno Turşu

[Leila]

Jalapeno Turşu Tanımı İçin Malzemeler

1 litrelik 1 kavanoz için:

• Yaklaşık 400 gram jalapeno biber
• 4-5 diş sarımsak
• 1 çay bardağı üzüm sirkesi
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu
• 5-6 tane nohut
• Sıcak su

Jalapeno Turşu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Biberleri yıkayıp ince halka halinde doğruyoruz.
2. Elinize eldiven takmanızı öneririm zira acısı uzun müddet geçmez.
3. Kavanozun en tabanına nohutları atıyoruz.
4. sonrasındasında doğranmış biberleri atıyoruz orta ara da sarımsak atıyoruz.
5. Kavanoz dolunca sirke, tuz, şeker, limon tuzu ve suyu ekleyip kapağı sıkıca kapatıyoruz.
6. Kavanozu yavaşça sallayıp aksi çevirip epey ışık almayacak biçimde serin bir yerde 10 gün bekletip tüketiyoruz. Afiyet olsun.

Jalapeno Turşu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı