Havuçlu Erişte Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 adet havuç
- 3 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Not EkleTarifi Yazdır
- Havuzları kabuklarını soyup, ince ince doğrayıp, üzerine su ekleyip, yumuşayana kadar pişirin.
- Pişen havuçları suyunu süzüp blendırla ezip, püre haline getirin. Yumurta, havuç, tuz yoğurma kabına alıp karıştırın unu azar azar ek edip güzelce yoğuralım.
- Hamurdan 4 eşit beze yapalım unlayarak açalım tepsi boyutunda ocakta tavada pişirmeden.
- Sık sık çevirerek kurutalım eşit olması için düzgün keselim modülleri üst üste koyalım ince bir biçimde keselim.
- İyice yansılara alalım 1-2 Gün tepside bekletelim düzgünce kurusun daha sonrasında makarna üzere haşlayıp tereyağı ile servis edelim afiyet olsun. Görüntülü tanımı için tıklayınız
.
