Gül Reçeli Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 20 tane gülün yaprakları
- 5 su bardağı toz şeker
- 2.5 su bardağı su
- Yarım limonun suyu
Not EkleTarifi Yazdır
- Gül yapraklarının içinde kurumuş ve sararmış olanları ayıklayıp birkaç kere yıkayıp süzülmeye bırakın.
- Süzülen gül yapraklarını bir tencereye alın.
- Üzerine şeker ekleyip karıştırıp tencerenin kapağını kapatıp 1 gece bekletin.
- Sabah şekerlerin bir kısmı erimiş yapraklar suyunu bırakmış olacak.
- Tencereyi ocağa alın 2. 5 su bardağı suyu üzerine ekleyip 15 dakika şeker eriyene kadar pişirin kısık ateşte.
- Reçelin kıvamı yoğunlaşınca üzerine yarım limon suyunu ekleyip 20 dakika pişirin.
- Kıvamı istediğiniz yoğunluğa gelince ocaktan alıp kavanoza doldurup ağzını sıkıca kapatıp zıt çevirin.Afiyet olsun
.