Favori Kalvaltım Kapya Biber Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Merhabalar.
- 4 kg kapya biber
- 2 su bardağı su
- 1.5 su bardağı sıvı yağ
- 1.5 su bardağı sirke üzüm yahut elma farketmez
- 2 çorba kaşığı kaya tuzu
- 2 çorba kaşığı tozşeker
- 3 baş sarımsak
- 1 demet maydanoz
Not EkleTarifi Yazdır
Merhabalar.
- Öncelikle sıvı malzemlerimizden başlıyoruz. birinci vakit içinderda sıvı yağ ve suyumuzu koyup ocağımızı açıyoruz.
- Arka geriye sirkemizi şeker ve tuzumuzu da ekliyoruz.
- Yıkanmış çekirdekleri ayıklanmış çatala gelecek uzunlukta doğranmış biberlerimizi içine ekleyip karıştırıyoruz.
- 1 kez karıştırmak alttakileri üstüne getirelim kâfi kapağını kapatalım.
- 5 dk bir yeniden karıştıralım ve suyunu bırakıp kaynamaya başlayınca denetim edelim.
- İyice kaynayıp fokurdadığından emin olup altını kapatalım ve maydanoz la sarımsakları ekleyelim pak kavanozlara dolduralım.