Enfes Kaynatılmayan Kışlık Sos Tanımı

[Leila]

Enfes Kaynatılmayan Kışlık Sos Tanımı İçin Malzemeler

• 5 kg büyük sert domates
• 1 kg acı top biber
• 10 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• 1 su bardağı beyaz sirke
• 1 çay bardağı zeytin yağı (tercihe nazaran ayçiçek yağıda olabilir)
• 4-5 yemek kaşığı kaya tuzu (tuz tadım denetimi ile belirlenir)

Enfes Kaynatılmayan Kışlık Sos Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kavanoz ve kapakları kaynatılmış suda bekletelim. (kavanoz kapağı birinci sefer kullanılmalıdır. )
2. Top biberleri bir bıçakla delelim.
3. Ardından domatesleri soyalım.
4. ondan sonrasında büyükçe bir kabın içine biberleri ek edelim.
5. Domatesleri küçük küçük doğrayalım.
6. Aynı süreci maydanoz ve sarımsak ortasında uyguladıktan daha sonra sirke, zeytinyağı ve tuzu ek edelim ve karışım hazır.
7. sonrasındasında karışım kavanozlara dolduralım.
8. 15-20 gün hiç açmayalım. Afiyet olsun
   
   .

Enfes Kaynatılmayan Kışlık Sos Tanımı Fotoğraflı Yapılışı