Elazığ Yordamı Lahmacun Harcı

[Leila]

Elazığ Adabı Lahmacun Harcı Tanımı İçin Malzemeler

• 750 gr orta yağlı kıyma
• 2 büyük uzunluk soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 3 kaşık domates salçası
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Pul biber reyhan kekik
• Tuz (Ev salçası kullandığım için koymadım)

Elazığ Yöntemi Lahmacun Harcı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kıymayı derin bir kaba alıp, öbür tüm zerzevatları elde doğruyoruz.
2. Baharatları salça ve yağı koyup, harcı yoğuruyoruz büsbütün homojen olması için.
3. Püf noktası ve farkı 2 çay kaşığı reyhan ve bir çimdik kekik koymak ve sebzelerin hepsini elde doğramak.

Elazığ Yöntemi Lahmacun Harcı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı