Domates Biber Turşusu Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 kg domates
- 1 kg yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- 1 demet maydanoz
- 1 çay bardağı sirke
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı tuz
- Pul biber
Not EkleTarifi Yazdır
- Geniş bir tencereye sıvı yağ alın kızdıktan daha sonra yavaşça ince kesilmiş biberleri ekleyip rengi dönene kadar pişirin.
- Diğer yandan domatesleri geniş bir kapta mikserden geçirin kızaran domates lere ek edip karıştırın.
- 10 dk kadar pişirin incecik kıyılmış sarımsaklar ek edip karıştırın ocağı kapatın.
- Maydanoz kesin ince karışıma ek edip karıştırın tuz sirke ek edip karıştırın.
- Cam kavanozlara döküp sıkıca kapatıp serin yerde bekletelim.
- 1 hafta daha sonra servise hazır afiyet le kalın hürmetler.