Dolmalık Kabak Ve Patlıcan Saklama (Buzluk)

[Leila]

Dolmalık Kabak Ve Patlıcan Saklama (Buzluk) Tanımı İçin Malzemeler

• İstediğiniz kadar dolmalık kabak
• İstediğiniz kadar dolmalık patlıcan
• İstediğiniz kadar domates
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tencere kaynar su
• 1 tencere soğuk su

Dolmalık Kabak Ve Patlıcan Saklama (Buzluk) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Önce kabak ve patlıcanları uygunca yıkıyoruz. daha sonra tencereye kaynar su koyuyoruz. 1 yemek kaşığı tuzu ekliyoruz. Oyduğumuz zerzevatları suda bekletelim az tuz koyalım kararmasın. daha sonrası daha kolay.
2. Kaynayan suya oyulan zerzevatları atıp 4 5 dk geçmeyecek biçimde yavaşça rengini değiştirip biraz yumuşasın soğuk suya şokluyoruz.
3. Ardından alıp, tepsiye karşıt çevirip, süzdürüyoruz ve doğranmış domatesleri ile kapak olacak iç kısımlarını birlikte kışlık poşetlerimize dolduruyoruz. Bu kadar. Şimdiden afiyet olsun.

Dolmalık Kabak Ve Patlıcan Saklama (Buzluk) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı