Dolaptan Dolma Biberi

[Leila]

Dolaptan Dolma Biberi Tanımı İçin Gereçler

• Buzluktan 1 poşet (15-20) adet dolma biberi
• 1 yemek kaşığı salça
• 10 gram kuyruk yağı
• 1 orta uzunluk soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı yeni bahar
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı kuru dere otu
• 1 su bardağı bulgur
• 1.5 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• İsteğe bağlı tuz

Dolaptan Dolma Biberi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel soğanlarımızı kuyruk yağımızı tencere ye alıyoruz.
2. Biraz soteleyip, salçayı ve baharatları atıyoruz.
3. daha sonra pirincimizi ve bulgurumuzu atıp suyunu ekliyoruz.
4. Suyu çekilir çekilmez doldurmaya başlıyoruz.
5. Dolma biberlerimizi uygunca çözülmeden dolduruyoruz.
6. Dolma biberlerini tenceremize diziyoruz.
7. Üzerine 3 su bardağı sıcak su ekliyoruz, bir tutam tuz atıyoruz ve pirinçler şişene kadar pişiriyoruz.

Dolaptan Dolma Biberi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı