Doğal Mesken Yoğurdu (Ekşime İmkanı Yok) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 litre süt
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 3 adet küp şeker
Not EkleTarifi Yazdır
- ilk vakit içinderda sütümüzü kaynatalım, ılımaya bırakalım.
- Eğer kaymaklı isterseniz kaymağını bozmadan serçe parmağınızı içine bandırıp 10 a kaşar sayın. Dayanabileceğiniz işi da ise mayalamaya hazır demektir (Kaymağını istemiyorsanız kaymağını ayırıp tıpkı süreci yapabilirsiniz).
- Bir kaseye 3 yemek kaşığı yoğurt küp şekeri koyup, üzerine sütten ekleyip güzelce çırpın (Ben bimin dost yoğurdundan yapıyorum fazlaca lezzetli oluyor. Meskende mayalık var ise da yapıyorum. Tercih sizin????)
- Sütümüze ek edip güzelce karıştıralım. Kavanozlarımıza ek edip sıkı sıkı kapaklarını kapatın.
- Bir gece üzeri sofra bezi ile örtülü biçimde bir köşede koruma edip. Sabah kalkar kalkmaz dolaba koyun. Gün ortasında çabucak tüketebilirsiniz???? Afiyet olsun ????????