Difrizde Taze Fasülye (Kış Hazırlıkları) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 kilo taze fasülye
- 1 kilo domates
- Yarım kilo biber
Not EkleTarifi Yazdır
- Fasulyeleri ayıklayıp yıkandıktan daha sonra süzelim.
- Domatesleri de yıkayıp kabuğunu soyup doğrayalım. İsteyen kabuğunu soymayabilir.
- Biberleri de yıkayıp yemeklik doğrayalım.
- Tencereye evvel fasulye daha sonra domates ve biber leri ekleyelim.
- Ocağın altını yakalım ve tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya başladıktan daha sonra karıştıralım.15 yada 20 dk pişmesi kâfi.
- Rengi dönüp az pişmiş biçimde olacak.
- Ocağı kapatıp soğumaya bırakalım.
- Soğuyan fasülyeyi buzluk poşetlerine bölüştürüp tencerede kalan suyuda ekleyip poşetin havasını alıp dondurucuya koyup kışın afiyetle tüketin.