Cin Biber Turşusu Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kilo cin biber
- 3 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Bir kaç adet limon tozu
- Kaynamış su
- 1 çay bardağı sirke
- 2 diş sarımsak
- Birkaç adet nohut
Not EkleTarifi Yazdır
- Biberlerin sapları temizlenir, yıkanır .Kavanozlara koyulur.
- Tuz ,sirke ,limon tozu eklenir ,sarımsaklar üzerine doğranır.
- Kaynamış suyu dökülüp kapak takılır zıt çevrilip sofra bezine sarılır.
- bu biçimdelikle kapak vakumlanır çıtır çıtır turşularınız ,olur afiyet olsun yapanlara şimdiden.