Çilek Reçeli Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kilo çilek
- 4 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- Yarım tatlı kaşığı tereyağı
Not EkleTarifi Yazdır
- Çilekleri yıkadım tencereye bir sıra çilek dizdim.
- 2 su bardağı şekeri üzerine döktüm kalan çileği şekerin üzerine dizdim.
- 2 su bardağı şeker döktüm tam 12 saat beklettim çilekler düzgünce suyunu saldı vakti olmayan süreyi 6 saatten az olmamak kaydıyla kısaltabilir.
- Orta ateşe aldım kaynamaya başlayınca üzerinde oluşan köpükleri kaşık yardımı ile aldım yaklaşık 40 dakika kaynattım.
- 40 dakika daha sonra vanilini ek ettim bir beş dakika daha kaynattım (vanilin güzel bir koku veriyor bu sebeple kullanıyorum)yarım limon suyunu ek ettim.
- 2,3 dakika daha sonra tereyağını ek ettim (tereyağı parlaklık veriyor ve köpürmesini engelliyor).
- 1,2 dakika daha pişirdim altını kapattım servis ettim yapacaklara afiyet olsun????.