Çilek Reçeli Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Çileğin tam mevsimi bilhassa konut imali gibisi yok. Kısmından mis üzere organik çilek reçeli tanımım.
- 1 kg çilek
- 3 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Not EkleTarifi Yazdır
Çileğin tam mevsimi bilhassa konut imali gibisi yok. Kısmından mis üzere organik çilek reçeli tanımım.
- Çileklerin saplarını temizleyip, suda bekleterek toprağı gidene kadar yıkayalım.
- Tencereye koyup üzerine şekeri ekleyelim. Karıştırıp bırakalım. bu türlü bir gece buzdolabında bekletebilirsiniz.
- Suyunu salmış olan çilekleri ocağa alıp evvel şekeri eeiyene kadar kısık, daha sonra orta ateşte kaynamaya bırakalım.
- 45 dakika kaynayınca altını kapatıp bir saat kadar bekletelim.
- yeniden altını yakıp 20 dakika daha pişirelim. Üzerine çıkan köpükleri alalım. Limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatalım.
- Sıcak iken kavanoza koyup ağzını kapatırsanız konserve üzere kışa saklayabilirsiniz.
- Hemen yemek için ağzını kapatmadan soğutup tüketebilirsiniz. Serin yerde saklayın. Afiyet olsun. Tanımın görüntüsü youtube kanalımda.