Çilek Reçeli , Anne Reçeli

[Leila]

Çilek Reçeli , Anne Reçeli Tanımı İçin Malzemeler

• 4 kg mevsiminde çilek
• 3 kg toz şeker
• 4 çay kaşığı limon tuzu
• 2 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Çilek Reçeli , Anne Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Çilekleri bol su ile yıkayalım.
2. Yeşil sapları ayıklayıp büyük bir tencereye alalım.
3. Şekeri her yerine gelecek biçimde üzerine dökelim. Bir gece bekletelim.
4. Sabah orta ateşte ocağa alalım. Kaynayana kadar bekleyelim ( mümkün olduğu kadar az karıştırın).
5. Kaynadıktan daha sonra 10 dakika daha kaynatıp.
6. Çilekleri şerbetin ortasından süzerek alalım.
7. Şerbeti 15 dakika kaynatıp çilekleri yeniden ekleyelim.
8. Limon tuzunu ek edip, tuzu ek edip 10 dakika daha kaynatıp ocağı kapatalım.
9. Tereyağını ekleyelim karıştıralım. Ocaktan alalım.
10. Fırın tepsisine dökelim.
11. Üzerine tülbent örtelim güneş alacak bir yerde 1 gün bekletelim.
12. Ertesi gün kavanozlayalım.
13. Bir yıl bekletebilirsiniz. Afiyet olsun .

Çilek Reçeli , Anne Reçeli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı