Çilek Marmelatı

[Leila]

Çilek Marmelatı Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kilo çilek
• Yarım kilo şeker(2.5 su bardağı)
• 1 çay kaşığı limon tuzu yada yarım limonun suyu
• 1 çay kaşığı dolusu tereyağ

Çilek Marmelatı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Çilekleri genişçe bir kaba alıp çokça su koyup bir 15 dakika bekletip sudan bir süzgece alalım .
2. yeniden bol suyla yıkayalım 3 kere bu süreci yapalım süzgece alalım.Suyu yeterlice süzülsün.
3. Bir tencereye alıp üzerine şekeri gezdirip 4-5saat kapağını kapatıp bekletelim.
4. Ocağa alalım kaynamaya başlayınca bir karıştırıp blenderdan geçirelim.
5. Blendiri orta ara çalıştıralım .
6. hafifçe taneli kalsın epey su üzere olmasın .
7. yeniden ocağa alıp limon tuzu ve tereyağı ekleyip karıştırıp altını kısıp 30 dakika pişirelim .
8. Gözümüz marmelatımızda olsun zira epeyce köpürüp taşmaya meyillidir başından pek ayrılmayın.
9. Güzelce karıştırıp çabucak kavanozlara koyup kullanılmamış bir kapakla sıkıca kapatıp çabucak karşıt çevirip bu türlü 1 gün bekletip kapağını denetim edip serin bir yerde koruma edelim hiç bozulmadan 2yıl bekler.

Hemen tüketecekseniz kavanoza koyup soğuyunca kapağını kapatıp buzdolabında koruma edebilirsiniz, şahane oluyor isterseniz suyla çoğaltıp meyve suyu olarak için isterseniz milkshake yaparken kullanın ,isterseniz kurabiye yaparken üzerine koyup pişirin, pastalarınızı süsleyim yada sıcak ekmeğe tereyağı üzerinede çilek marmelatımızdan sürüp afiyetle yeyin enfessss oluyor.

Çilek Marmelatı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı