Çabuk Turşu (Yağlı Biber Turşusu)

[Leila]

Çabuk Turşu (Yağlı Biber Turşusu) Tanımı İçin Malzemeler

• 2,5 kg kıl biber(istediğiniz ölçüye göre arttırıp azalta bilirsiniz)
• 1 su bardağı üzüm sirkesi
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 4 baş sarımsak
• 6-7 adet domates
• 3 yemek kaşığı kaya tuzu

Çabuk Turşu (Yağlı Biber Turşusu) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Biberlerimizi yıkayıp 2-3 e bölelim. Geniş bir tencereye sırasıyla su, sirke, sıvı yağ ve tuzu alalım. Kaynamaya başlayınca biberleri ek edip, rengi dönene kadar kavuralım.
2. Ardından kabuğunu soyup küp küp doğradığımız domatesleri ve temizlediğimiz sarımsakları ek edip, güzelce karıştıralım.10 dakika bu türlü pişirip kavanozlara dolduralım.
3. Sıkıca kapatıp karşıt çevirelim.1 gece bu türlü kalsın.Ertesi gün tüketebilirsiniz.
   Afiyet olsun.

Çabuk Turşu (Yağlı Biber Turşusu) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı