Çabuk Olan Salatalık Turşusu Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 kğ çengelköy salatalık
- 2 baş sarımsak
- 1 avuç acı biber
- 1 avuç nohut
- 3-4 adet defne yaprağı
- 1,5 su bardağı sirke
- 1 çay bardağı kaya tuzu
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı limon tuzu
- Aldığı kadar kaynar hazır içme suyu
Not EkleTarifi Yazdır
- Salatalıkları yıkayın ve başlarını kesin.
- Büyük cam kavanoza salatalık, nohut,biber ve defne yaprağını yerleştirin.
- Sirke,tuz,şeker ve limon tuzunuda koyun.
- Kaynar içme suyunuda kavanozun içine boşaltıp ağzını kapatın ve güneşte 2 gün bekletin.
- daha sonra güneş görmeyen serin karanlık bir yerde dinlendirin.
- 20 gün daha sonra yiyebilirsiniz. Afiyet olsun