Buzluk Böreği

[Leila]

Buzluk Böreği Tanımı İçin Gereçler

• 3 adet yufka

Sosu için

• 2 adet yumurta beyazı (sarısı üzerine)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 şişe maden suyu

İç harcı

• 1 kase beyaz peynir
• Yarım kase kaşar peyniri
• Yarım demet maydanoz

Buzluk Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. İç harcı hazırlayalım. Yeterlice çırpalım.
2. Birinci yufkayı serelim.
3. Üzerine her yere gelecek biçimde çokça sostan sürelim.
4. 2. Yufkayı üzerine serelim. Tıpkı biçimde sos sürüp 3. Yufkayı da serelim.
5. Kalan sosu da en üst kata sürelim.
6. Yufkaları çark formunda 16 dilime bölelim.
7. İç harcı da paylaştırıp saralım.
8. İsterseniz ortalarına buzdolabı poşeti sererek bir saklama kaybıyla buzluğa atın isterseniz çabucak pişirin afiyetle yiyin
   
   .

Buzluk Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı