Bulaşık Makinasında Turşu Tanımı İçin Malzemeler
1 litrelik kavanoz için gerekli olanlar:
Not EkleTarifi Yazdır
1 litrelik kavanoz için gerekli olanlar:
- Kornişon turşu
- 1 yemek kaşığı turşuluk tuz yahut kaya tuzu
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1/2 (yarım) çay kaşığı limon tuzu
- 1 çay bardağı üzüm sirkesi
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı nohut
- 3-4 tane sarımsak
- Kavanozu dolduracak kadar içme suyu (oda sıcaklığında)
Not EkleTarifi Yazdır
- Kornişonlar yıkayıp (en evvel yarım saat kadar suda beklettim. Kullanılmamış bir süngerle yıkayıp akabinde da yeniden sudan geçirdim) baş kısımları kesilip, bıçak ucuyla birkaç yerinden delinir.
- Kavanozun alt kısmına nohutlar konup kornişonlar dizilir, ortalarına sarımsak eklenir.
- Ardından limon tuzu, şeker, tuz, sirke ve içme suyu eklenip kapağı sıkıca kapatılır.
- Bulaşık makinasına yerleştirilip, en yüksek ısıdaki programda (deterjansız) makina başlatılır.
- Bittikten daha sonra açmıyoruz, içinde soğutuyoruz. (ben akşam yapıp sabah açtım. ).
- Turşularımızı güneş görmeyen serin bir yerde koruma ediyoruz.