Bebek Yoğurdu Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 litre süt
- 6 tatlı kaşığı yoğurt mayası
- 6 adet minik kavanoz
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle sütü ocağa alalım ve güzelce kaynatalım.
- Kaynayan sütümüzü kavanozlara hisse edelim.
- Parmağımızı yakmayacak dereceye gelene kadar bekletelim. Orta ara denetim edelim.
- Serçe parmağımızı kavanoza soktuğumuzda 10 saniye kadar elimiz yanmıyorsa tamamdır.
- Yoğurt mayasının üzerine süt ekleyelim homojen bir kıvam olana kadar karıştıralım.
- sonrasındasında birer tatlı kaşığı biçiminde kavanozların içerisine koyalım. tekrar karıştıralım.
- Evvelce 50 derecede 10 dakika ısıttığımız fırına kavanozları kapağı açık bir biçimde koyalım. Yaklaşık 5-6 saat fırını hiç açmayın.
- Tutan yoğurtlarımızı kapakları açık olacak biçimde bir gece buzdolabında dinlendirin. Sonraki gün afiyetle yiyebilirsiniz.