Bamyalı Karışık Turşu

[Leila]

Bamyalı Karışık Turşu Tanımı İçin Malzemeler

• 10 tane iri bamya
• 10 tane kornişon
• 10 tane küçük kalem biber
• 6 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• 1 çay bardağı sirke
• Hazır içme suyu

Bamyalı Karışık Turşu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Bamyaların baş kısımlarını temizleyelim, güzelce başka sebzelerle yıkayalım.
2. Kavanoza yerleştirelim.
3. Aralara sarımsak serpiştirelim.
4. En üstüne sirke, tuz ,limon tuzunu koyup içme suyunu da ek edip kapağını kapatmadan 1 gün bu türlü bekletelim.
5. Ertesi gün kapağını sıkıca kapatıp aykırı çevirelim.
6. 10 dk kadar bekletelimki tuzu her yerine dağılsın, tekrar çevirip fazlaca serin bir yerde koruma edelim.

Not ; Ben can eriği ve sarımsaklar yeni çıktığında taze sarımsaktan yaş iken erik ve sarımsak turşusu kurmuştum. Bu turşunun içine hafta daha sonra onlardan da ekledim can eriği ve sarımsak turşusu da tıpkı bu bamyalı turşu üzere yapıyorum tıpkı ölçülerle. Seneye bahara yapın. Lezzetini tanım edemem,oldukça hoş oluyor . Sarımsaktan yeyin doğal antibiyotik yararını görün

Bamyalı Karışık Turşu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı