Ayva Marmelatı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 tane iri ayva
- 2,5 su bardağı su
- 4 su bardağı toz şeker
- Yarım limon suyu
- Bir avuç vişne (şart değil renk vermesi için)
Not EkleTarifi Yazdır
- Ayvaları rendeleyip kararmaması için limonlu su ortasında bekletin.
- Hepsini rendeledikten daha sonra suyunu süzüp rendelenmiş ayvaları, toz şekeri ve 2,5 bardak suyu tencereye alıp ocağı yakın.
- Renk ve jöleli kıvam vermesi için ayvaların çekirdeklerini pak bir beze sarıp ağzını bağlayıp tencereye ekleyin.
- Daha hoş rengi olması için bir avuç vişne de ekledim.
- Kaynadıktan daha sonra kıvamlanana kadar pişirmeye devam edin.
- Soğuduktan daha sonra kıvamının daha ağır olacağını da hesaba katmayı unutmayalım. Afiyet olsun.