bencede
New member
Antalya Piyazı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 su bardağı fasulye
- 4-5 yemek kaşığı tahin
- Yarım limon suyu
- Tuz
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet domates
- İnce kıyılmış bir tutam maydanoz
- 1 yumurta
- Zeytinyağı
Not EkleTarifi Yazdır
- Fasulyeler bir gece öncesinden ıslatılır.
- Islatılan fasulyeler çabucak sonrasında haşlanır. Haşlanan fasulyeden bir su bardağı ayrılır.
- Ayırdığımız fasulyelerin üzerine tahin, limon, tuz eklenir ve robotta çekilir.
- Soğanlar doğranır.
- Domates doğranır.
- Maydanoz ince ince kıyılır.
- Yumurta haşlanır.
- Soğan ve haşlanmış fasulyeler birlikte sos haline getirdiğimiz tahinli sosa katılır.
- Üzerine domates, yumurta ve maydanoz da ek edilir, üzerine zeytinyağı gezdirilir ve servis edilir.