Acı Biber Reçeli Tanımı İçin Malzemeler
bu bir ölçü istenmesi halinde iki katı yada yarısı üzere uygulanabilir size kalmış)
Acı Biber Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 8 adet acı şili biberi (acısnı uygunca versin diye ben robottan geçirdim)
- 1 kilo kapya biber (ince ince doğradım)
- 2 su bardağı toz şeker
- Yarım limon
bu bir ölçü istenmesi halinde iki katı yada yarısı üzere uygulanabilir size kalmış)Acı Biber Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Biberler ikiye kesilip ortasındaki çekirdekleri bir kaşık sayesinde çıkarılır ince ince doğranır.
- Şili biberleri temizlenip robotta çekilir (isteğe bağlı doğraya da bilirsiniz).
- Biberler tencereye alınıp üzerine şeker dökülür.
- Yaklaşık bir saat kadar bekledikten daha sonra sulanmış olacaktır orta ateşte 20 dk. Kaynatılır bu ortada suyunu çekmeye başlamıştır.
- Limon sıkılır bir iki dakika daha kaynatılır.
- Soğuduktan daha sonra daha güzel kıvam alacaktır. Sıcak iken kavanoza.
- Koyup kapağını kapatıp bir gece zıt çevirip bekletirseniz uzun mühlet saklayabilirsiniz.Şimdiden afiyet olsun deneyenlere.