10 Dakikada Hazır Karamel Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 150 gram toz şeker
- 50 ml su
- 80 ml sıvı krema
- 35 gram tereyağı / margarin
- 1 fiske tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda şeker ve suyu tencereye alıp orta ateşte pişirmeye başlıyoruz.
- Şeker erimeye başlayacak ve rengi yavaş yavaş değişecektir.
- Kremayı ekleyeceğimiz rengi videoda/fotoğrafta gösterdim. Şekerimiz o renge geldiğinde kremayı ekleyip 2 dakika daha karıştırıp ocaktan alıyoruz.
- Ocaktan aldıktan daha sonra bağlayıcı olarak tereyağı kullanacağız. Tereyağını güzelce karıştırarak yediriyoruz.
- Bir fiske tuz atıp yeniden karıştırdıktan daha sonra karamelimiz kullanıma hazır. Afiyet olsun