1 Lt Kavanozda Süs Biber Turşusu

[Leila]

1 Lt Kavanozda Süs Biber Turşusu Tanımı İçin Malzemeler

• 1 lt kavanoz
• İçini dolduracak kadar süs biberi
• 150 ml üzüm sirkesi
• 1 tepeleme yemek kaşığı turşuluk tuz
• 1 tepeleme tatlı kaşığı limon tuzu
• 1 silme tatlı kaşığı toz şeker
• 5 diş sarımsak
• 1 mercimek tanesi büyüklüğünde seb (Şart değil)

1 Lt Kavanozda Süs Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Biberler yıkanır süzülür. Sapları koparılır. Sapları koparmak istemezseniz biberin sivri kısmına bıçakla küçük bir çizik atın. Suyu içine de alması için. daha sonra birberler kavanoza doldurulur.
2. Ayrı bir kaba sirke tuz limon tuzu şeker sep temalır karıştırılır. Sarımsaklar soyulur yarısı halka halka doğranıp yarısı ezilir karışıma eklenir.
3. İçine fazlaca az su temalıp ortasındakiler eriyene kadar karıştırılır kavanoza dökülür. Suyu az geldiyse tamamlanır. Kapak sıkıca kapatılır birkaç sefer aksi düz edilir.
4. En son zıt kapatılıp bir gece bekletilir. 1 hafta daha sonra yenilecek kıvama geliyor. Yapacak olanlara kolay gelsin.

Not: Seb aktarlarda satılıyor şeffaf taş üzere birşey. Türsünün yumuşamasını engelliyor. İstemeyen koymayabilir.

1 Lt Kavanozda Süs Biber Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı